ウイキョウ(茴香)  セリ科  Last modified: Jul 29, 2008

photo  学名:Foeniculum vulgare
 別名:フェンネル
 花期:夏

 別名のフェンネルの方が通りがいいかも知れませんね。
 葉は細かく分かれて糸状になるので,アスパラガスにちょっと似ています。果実は香りが強く,薬用・香味料として使われます。消化を助け,口臭を消すという薬効があるそうです。
 和名は漢名の茴香を音のみしたもの。

 Oct 02, 2008

photo  Oct 02, 2008

photo  Jul 21, 2001

photo  Jul 24, 2004


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