学名:Foeniculum vulgare 別名:フェンネル 花期:夏
別名のフェンネルの方が通りがいいかも知れませんね。 葉は細かく分かれて糸状になるので,アスパラガスにちょっと似ています。果実は香りが強く,薬用・香味料として使われます。消化を助け,口臭を消すという薬効があるそうです。 和名は漢名の茴香を音のみしたもの。
Oct 02, 2008 Oct 02, 2008 Jul 21, 2001 Jul 24, 2004