学名:Asparagus officinalis
花期:夏〜秋
茹でてサラダにするグリーンアスパラや,缶詰のホワイトアスパラです。日が当たらないように土をかぶせて栽培するとホワイトアスパラになり,適当な所で日に当てるとグリーンアスパラになります。普通に放っておくとあんなに太い茎にはなりません。
生け花などに使うのは,アスパラガス・セタケウス‘ナナス’です。
Jul 26, 1998
May 15, 1999
花はとても小さくて,あまり目立ちません(7 月下旬撮影)。
若い緑色の実がつき,秋になると赤く色づきます。
Sep 23, 1998
アスパラガスといっても何種類かあるようですね。左の写真のものは葉がやや太くて羽状でもなく,実も大きいようです。
Feb 11, 1998