学名：Solanum tuberosum
　別名：バレイショ（馬鈴薯），ニドイモ（二度芋）
　花期：初夏

　原産地はペルーやボリビアなどアンデス山脈の高地原産。北海道のジャガイモがおいしいのはそのためでしょうか。日本にはオランダ船がインドネシアのジャカルタ（当時の名前はジャカトラ）から伝えたので，ジャカトライモと呼ばれていたそうです。この名前の付け方はサツマイモ（薩摩芋）と似ていますね。鹿児島ではリュウキュウイモ（琉球芋），沖縄ではカライモ（唐芋）と呼ばれるように，伝わってきた経路の名前が付くわけです。また，その他にもジャガイモはバレイショ（馬鈴薯），ニドイモ（二度芋；春と秋に二度収穫する）などとも呼ばれます。
　ナスの仲間なので花はナスやトマトに似ています。地上部にはトマトがなり，地下ではジャガイモができる「ポマト」と呼ばれる，ジャガイモとトマトのあいのこ（実際は接ぎ木？）が話題になることもありますが，同じ仲間であればさもありなんというところでしょうか。

　May 09, 1998

　May 09, 1998

　Jul 15, 2005