スイバ(酢葉)  タデ科  Last modified: Mar 19, 2005

photo  学名:Rumex acetosa
 別名:オゼイユ,ソーレル  花期:春〜夏

 茎や葉を噛むと酸っぱいです。シュウ酸を含むためです。

 Apr 18, 1998

photo  Apr 25, 1998

photo  ハーブ園でソーレルと言うのを見かけると,ホホーと感心するのですが,実はこれはスイバの英名。フランス名はオゼイユです。

 Sep 26, 2003


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