パープル・セージ  シソ科  Last modified: Sep 06, 2004

photo  学名:Salvia officinalis 'Purpurascens'

 ヨーロッパ南部の原産です。
 「ワインビネガーやオリーブオイルに茎葉をつけこみ,ドレッシングに使ったり,若葉を刻んでバターにませればハーブバターにもなります」とのこと。

 Aug 21, 2004

photo  Oct 30, 1999


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