ムラサキウマゴヤシ(紫馬肥し)  マメ科  Last modified: May 16, 2002

photo  学名:Medicago sativa
 別名:アルファルファ
 花期:夏

 ヨーロッパ原産の帰化植物で,牧草としてよく知られているアルファルファです。芽生えたばかりのものをアルファルファもやしとよび,生鮮野菜として食用にされます。私はまだ食べたことはありません。

 Jul 17, 1999


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