学名：Brassica rapa var. laciniifolia
　別名：キョウナ（京菜）
　花期：春

　関西ではミズナと呼びますが，関東ではキョウナ（京菜）と呼ぶようです。
　「はりはり鍋」には欠かせないそうですが，私は食べたことがありません。私は，ミズナの漬け物が好きです。

　Nov 15, 1998

　May 14, 2006

　Apr 09, 2005