学名：Synsepalum dulcificum
　原産地：熱帯アフリカ

　2 〜 5 メートルになる低木です。この実を食べると，レモンのように酸っぱい食べ物が甘く感じられるそうです。
　その秘密は，この果実に味覚変換タンパク質であるミラクリンを含有するためであり，これによって酸味が甘みに変換されるのだそうです。
　下の写真の中央に先が緑色の果実が移っていますが，これがどれくらいまで大きくなるのか，興味津々です。

　Aug 11, 2001

　Aug 11, 2001

　Apr 02, 2005

　そんなに大きくはならないようです。

　Aug 24, 2001

　Dec 08, 2001