クサソテツ(草蘇鉄)  オシダ科  Last modified: May 07, 2005

photo  学名:Matteuccia struthiopteris
 別名:コゴミ

 山菜蕎麦などの山菜で,コゴミというのはクサソテツの若葉(若芽)のことです。大きくなったものはコゴミとは呼びません。茶色いのは枯れているのではなくて,胞子葉のようです。

 Apr 07, 2002

photo  おいしそうです。食べ頃ですね。

 Apr 10, 2004

photo  茶色いのは,胞子葉でしょうか。

 Apr 07, 2002

photo  Apr 13, 2002

photo  Apr 29, 2002


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