学名:Matteuccia struthiopteris 別名:コゴミ
山菜蕎麦などの山菜で,コゴミというのはクサソテツの若葉(若芽)のことです。大きくなったものはコゴミとは呼びません。茶色いのは枯れているのではなくて,胞子葉のようです。
Apr 07, 2002 おいしそうです。食べ頃ですね。
Apr 10, 2004 茶色いのは,胞子葉でしょうか。
Apr 07, 2002 Apr 13, 2002 Apr 29, 2002