カモナス(賀茂茄子)  ナス科  Last modified: Sep 21, 2007

photo  学名:Solanum melongena 'Ohserigawa'
 花期:夏

 京都の伝統野菜で,実が締まって水分が少ないので田楽などにするのに向いているそうです。ゆず味噌を塗って食べるとおいしいとか。

 Aug 17, 2007


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