コリアンダー　　セリ科　　Last modified: May 10, 2004

photo 　学名：Coriandrum sativum
　和名：コエンドロ
　花期：夏

　完熟した実は木の香りとコショウを混ぜたような香りになるそうです。挽肉料理，ソーセージ，ケーキやビスケット，カレー粉の主成分と，用途は様々のようです。

　Jun 17, 2001

photo 　Jun 22, 2003

photo 　Jun 22, 2003

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