学名：Taraxacum platycarpum
　花期：春

　よく見かけるタンポポは「西洋タンポポ」です。日本産のタンポポは萼片が反り返っていないので区別は容易です。そのようにして注意深く観察すると，我々の回りにあるのはほとんどが西洋タンポポであることがわかります。
　タンポポの綿毛もきれいです。小さい頃，これが耳にはいると中耳炎になるよと言われたことを覚えています。
　タンポポの葉は食べられます。てんぷらにしたり，おしたしにしたり。ちょっと苦みがあるところがいいのだと言われますが，私はあまり食べたいと思いません。
　根はコーヒーの代用になるそうです。根を干して，フライパンで炒り，コーヒーミルにかければよいとのことですが，こちらはまだ試したことがありません。

　Apr 12, 1998





　May 03, 2008

　Apr 17, 1999

　Apr 17, 1999